工程审价评估是指对工程项目所需费用进行评估与分析，包括工程设备、人工、材料、工程管理费用等各方面的成本，并结合当地市场行情、资金流动等因素进行综合评估，以便于确定一个工程项目的预算和实际造价，从而保证工程的预算控制和经济效益。工程审价评估包括工程预算和结算。